5月24至25日,《中外酒业》李林副社长、杨志琴主编、沈重武先生等一行到访沈酒集团,在参观完生产基地后,杨志琴主编对沈酒集团总裁沈鸿林进行了专访。并在5月25日,《中外酒业》对此行进行的同步直播共有197.8万人次观看,收到67.1万点赞,网友反响热烈,互动留言达到612条。
直播期间,沈酒集团总裁沈鸿林及副总裁杨磊带着网友们参观并向其介绍沈酒集团酿酒坊、窖池以及赖高淮酒文化博物馆藏品等,让网友们零距离接触沈酒的酿造工艺及白酒文化。
在随后举行的品鉴会现场,杨磊副总裁向李林副社长、杨志琴主编、沈重武先生等一行及网友们介绍了沈酒集团代表性的“沉香”型白酒,并邀请李林副社长等人品尝了“沉香”型白酒。杨磊副总裁讲到该酒完美组合了三种白酒香型,口感新奇。它由酿酒大师、沈酒集团总工程师赖高淮与酒界泰斗、集团名誉董事沈怡方于酒业首次联手,基于传统古法酿酒工艺挖掘而成。作为两位白酒泰斗级大师合作的杰作,它不仅具有传统固态发酵工艺的酿制之美,还兼有着水形火魂、刚柔并济的文化厚度,是传承和创新酒文化的代表。
品鉴会现场
沈鸿林总裁在接受杨志琴主编专访时讲到,作为酿酒大师赖高淮的弟子以及“沈酒坊”第二十二代传人,此生将致力于白酒事业,把白酒做好,把白酒文化传承下去。并将沈怡方先生“一生只为一杯酒”的酿酒精神践行到此生的白酒事业中。白酒文化博大精深,“做酒如做人”、“酒是沉的香,人是诚的好。”是集团总裁沈鸿林作为一个酿酒人一直践行的信念。沈酒坊至今已有324年的历史,世世代代沈酒人谨记祖训“诚信经营”,如今集团在发展同时不忘感恩社会,担当社会责任。先后为叙永县捐赠改善县镇基础设施、捐建“沈酒希望学校”,积极资助扶贫助学公益活动并回乡立业帮助家乡人脱贫致富。
杨志琴主编对沈鸿林总裁进行专访
此次沈酒集团通过《中外酒业》以更直观、更直接的直播方式,让消费者零距离接触沈酒集团,带着网友们一同感受沈酒的酿造工艺和白酒文化,感受一代沈酒坊传人的酿酒情怀,感受真实而鲜活的酒城故事。