沈酒的百年传承

　　离不开“沈酒人”

　　他们长期默默奋斗在生产线

　　旰食宵衣

　　… …

　　一日之计在于晨

　　伴随着清晨曙光

　　沈酒人“闻鸡起舞”

　　开启一天的工作

　　酒坊内的他们

　　拌和窖泥、挥铲蒸粮、分段摘酒…

　　手臂上的肌肉线条硬朗流畅

　　被汗水湿透平添劳动特有的光泽

　　古法酿酒用料讲究、环节精细

　　因而，每一道酿造工序都是一次考验

　　掌握时机、顺序正确、精判手快

　　稍有不慎便“前功尽弃”…

　　而沈酒人摒弃浮躁、一丝不苟

　　将工艺技术烂熟于心

　　能够在其中做到游刃有余

　　他们身姿矫健、动作娴熟

　　专注于古法酿造的身影

　　仿佛是伸手即能触碰的历史…

　　这样一群酒界“舞”者

　　恰似“踩窖”那样

　　以一个个坚实的脚印

　　踏出沈酒人的精神

　　躬耕出沈酒的匠心

　　劳动号子是他们的赞歌

　　酿酒坊是他们的舞台

　　百年来，世世代代的沈酒人

　　挥舞铁铲、扬洒丰粮

　　以默默无闻的付出与朴实无华的专注

　　精酿着真情……