酒界“舞”者:沈酒人

  沈酒的百年传承

  离不开“沈酒人”

  他们长期默默奋斗在生产线

  旰食宵衣

  … …

  一日之计在于晨

  伴随着清晨曙光

  沈酒人“闻鸡起舞”

  开启一天的工作

  酒坊内的他们

  拌和窖泥、挥铲蒸粮、分段摘酒…

  手臂上的肌肉线条硬朗流畅

  被汗水湿透平添劳动特有的光泽

  古法酿酒用料讲究、环节精细

  因而,每一道酿造工序都是一次考验

  掌握时机、顺序正确、精判手快

  稍有不慎便“前功尽弃”…

  而沈酒人摒弃浮躁、一丝不苟

  将工艺技术烂熟于心

  能够在其中做到游刃有余

  他们身姿矫健、动作娴熟

  专注于古法酿造的身影

  仿佛是伸手即能触碰的历史…

  这样一群酒界“舞”者

  恰似“踩窖”那样

  以一个个坚实的脚印

  踏出沈酒人的精神

  躬耕出沈酒的匠心

  劳动号子是他们的赞歌

  酿酒坊是他们的舞台

  百年来,世世代代的沈酒人

  挥舞铁铲、扬洒丰粮

  以默默无闻的付出与朴实无华的专注

  精酿着真情……

沈酒集团

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